戸隠山のおすそわけ|信州・戸隠神社旧本坊勧修院 久山館

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戸隠山のおすそわけ、心尽くしのお料理
おそば 戸隠の山の幸を、少しだけおすそわけさせて頂く。
そんな感謝の気持ちで、丁寧に心を込めて、
できたてのお料理を一品づつお届けする温かな手料理をどうぞ。
ランチ同様に、こだわりの石臼挽きの米粉つなぎ戸隠そばも
ご夕食でお召し上がりください。




山葵葉の天ぷら
煮物
蕪のスープ
お造り
信州牛陶板焼き
石臼挽き米粉そば
信州牛陶板焼き 海鮮包み焼き
カスタード笹団子
にじます塩焼き
〈各写真をクリックすると拡大します〉



朝食


爽やかな朝の目覚めに
丁度良い分量の朝食です。
快活な1日をお過ごしください。
朝食イメージ


※「フォトギャラリー」にて、季節のメニューをご案内しております。
  是非御覧ください。
フォトギャラリー



こだわりの野菜
自家菜園の採れたて野菜をはじめ、地元産の新鮮野菜をふんだんに使っています。
高原で育つ戸隠産の新鮮野菜は、朝晩の寒暖差・美味しい空気・サンサンとあびるお日様の光で美味しく育ちます。
野菜本来の甘みを存分に味わってください。 (時期により収穫できる野菜は変わります)


新鮮!戸隠産の朝採り野菜

夏季限定!甘みがギュッと詰まった、戸隠産のとうもろこし

当館畑ですくすく育つベビーホウレンソウ





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